Servizio di produzione dell'olio extravergine per conto terzi
Situato nella splendida cornice dei colli Tifatini, in provincia di Caserta, il frantoio La Goccia D'Oro offre servizi di produzione di olio extravergine di oliva per conto terzi.
Offriamo un servizio completo di lavorazione per conto terzi, rivolto a chi desidera trasformare le proprie olive in un olio extravergine di alta qualità. Seguiamo ogni fase con attenzione, garantendo una spremitura a freddo che preserva tutte le proprietà del frutto. La tua produzione, nelle mani di chi conosce davvero l’arte dell’olio.
L'importanza della cura del dettaglio in ogni fase di produzione
Tra i principali obiettivi della nostra lavorazione rientra quello di effettuare la trasformazione delle olive (nei periodi di affollamento) minimizzando al massimo i tempi, per garantire ai nostri clienti la massima qualità e freschezza dell'olio extravergine di oliva.
Le fasi iniziali del processo, fondamentali per la lavorazione, consistono nell'accettazione e registrazione del cliente: ogni cliente viene registrato a seguito del ritiro dei contenitori per l’olio (adeguatamente igienizzati) così da poter avviare la lavorazione.
Le olive dopo essere state riposte negli appositi cassoni vengono osservate per verificare la loro freschezza e integrità.
Tecnologia avanzata al servizio della qualità
Il frantoio è dotato di un impianto di ultima generazione, progettato per garantire efficienza, igiene e rispetto del frutto.
Macchine come il nostro cernitore Mercuri, che seleziona le olive con precisione e il nostro frangitore a martelli – vero simbolo della nostra filosofia produttiva – riusciamo a ottenere un olio extravergine puro e ricco di aromi. Una lavorazione moderna che affonda le radici nella tradizione, per offrire il meglio a chi ci sceglie.
